cocoRie

"2021" 今年もよろしくお願いいたします なかなかこちらの扱いがなれず💦インスタ引用ですがぜひお読みください♥↓↓ 1/8(金)～今年もopenさせてもらいます カレンダー作りましたが、 今週はお正月キブンで特別menuにし、 来週からまた１月のmenuやフルーツものいれていきます その日のmenuはまたストーリーに 何かとクッキーやスコーンを焼いてました スコロンをまた今年もたくさんお出掛けさせたいとおもい(いろんなとこでたべてもらいたい！)、 明日はお年賀キブンで少しですが テイクアウトに、１スコロン、袋にいれますね♪ イートインの方にはおちびなcakeでも添えようかな この一週間、ストーリーも載せず、 今年の抱負や、考え事、 発展したいからこそ展開すべきこと、 ドリンク試作、クッキー作りなど。 そして神経痛で延びに延びたhairchangeも♥ あっという間で今日 今年はさらに愛を深めます 人へ物へ空間へ。 その為にいつも忘れがちな自分を愛でることもいれつつ(今年は大きな体調くずしはしません！) じゃないと人に幸せキブンなんて渡せないし 共に笑ってもらいたい やっぱいろんなとこで様子を見てると、 いろんな人とのやりとりや、空気を冷静にみて、 私はこれからもっといろんなとこに交ざりたいから、 お出掛けココリエもさせてもらいたいな drink担当staffほしい 早速だいすきなcolorfulさんにうかがえるし、また来週から本腰いれてお知らせしてきますね ** かわらず、 喫茶やお菓子やさんらしくないお店で、 わたしココリエらしく 愛をこめて、をさらに深めて、 うまれるものを。 今年もよろしくお願いいたします♪ ココリエのりえより。 #喫茶ココリエ #卵乳製品を使わないお菓子と喫茶 #卵乳製品不使用 #ヴィーガン #ヴィーガンスィーツ #ベジ #ココリエお菓子で幸せキブンに #お菓子を通して人と通じる #すべては愛 または？かもやけどほんとみるものに愛ってかいてあるし、わたしの今年の字やと。

いつもこちらが遅くなり申し訳ありません💦 11月もいろいろ変更させてもらいつつ、 お店のことを取り組んでおります 日々の情報はインスタグラムでぜひ🙏 よろしくお願いします

"どんどんココリエらしく" 10月の予定です 遅くなりました💦インスタが一番はやいですよろしくおねがいしますー 沢山orderやお席のご予約いただいてます ご予定してくださる方はぜひopen日をチェックのうえお越しください😊 menuや限定ものはまたこちらやストーリーにて詳しく。 ※※ 昨日またまた尊敬する方とみっちりお話して 今後の在り方を話してて。 昨年もいってもらっていたココリエスタイル、ベジなおやつをここでしてる素晴らしさ、私らしさ、をまた沢山良いようにいってもらえて めちゃくちゃピンときたし、 あーここ最近のうまくいってるのに表現不足とおもったのはここかーって感じになりました。 またすこしずつ動いていき、これやったのね、を見せていきます ますます個性的な喫茶とお菓子屋になるとおもいますが、 やっぱこれだ。ココリエだったな😊 そして変わらず丁寧な手仕事はしていきたい お休みはそれにむけ少し変則で増えていきます そして、今後も私が出かけてコラボできるとこ、お店やお庭使ってしてもらえることがあれば、 ぜひぜひそれはしていきたいのでお声かけください♪ お休みいただくこと、表現すること、 個性がでること。 恐いことも申し訳ないかもというのもあるけど、 進んでいきたい。 それに関わって共に動いてくれる方は大歓迎です♥️ そしてこうして、尊敬する人達に、 離れてても見ててもらえてることに感謝。 #喫茶ココリエ #卵乳製品を使わないお菓子 と喫茶 #卵乳製品不使用 #ベジ #ココリエお菓子で幸せキブンに #店主ありき #三重 #亀山

９月から喫茶再開させてもらいます ８月もあたたかいお気持ちと共に、テイクアウトをあんなに喜んでいただけて、幸せでした。 ９月からすこしずつ、喫茶再開したいと思い、それにあたり、 お願い事も。 変わらず ※入店時の消毒 ※入店時と、飲食以外マスク着用 をお願いし、私も お客様ごとの清掃や 大きな窓と、それに対面する窓を開けて空気の通りをますます良くしますので、 各お時間頂いたり、 ご協力をお願いします ８月ずーっと考えて、 公私共々行動を控え、ぴりぴりし😆 私の中のルールとは人それぞれ違うことも目の当たりにしましたし、 守りつつ、進むこと、戻すこと。 私の中で整い始めました。 お願い事もお守りいただくのもとても心苦しく、 SＮS見ずふらりよってくださる方もたくさん見えて、 その都度お声かけするのもほんと悩みます。 そして一人のため、忙しい時間はお待たせしたくないのと、丁寧なお声かけもしたいという気持ちというのも心苦しく。 感染予防もいろんなご意見あるなか、それもすべて否定もなく、わかります◎ ただお客様、お店、周りの大切な人、すべて大切やからこそ、 店主としてやることをしたいって思います😊 ひとまずカウンターありきのお店なんですが、もう少しカウンターも控えて、 窓側２席、窓向きで。 なので、店内かなり席数少なくなるのでお譲りと、テイクアウトももう少しおすすめをさせてもらいますね。 窓を外からも磨いてたら、虹😊 カウンターのおくの小窓も掃除してこちらをあけて。 ９月も試行錯誤しながら ほんとマイルールはそれぞれで、 あらわれたらいいなーのstaffさんも焦らず ルール感が似ていて、 お店やこんな私を愛してくれる人に入ってもらえるよう😆、緩やかに秋に向け、進めていきます それはまた別で。 カレンダーもひとまずのせます 久々コラボdayもまたお知らせを🎶 明日からいちじくタルトも始まるよ それもまた #喫茶ココリエ #卵乳製品を使わないお菓子 と#喫茶 #卵乳製品不使用 #ベジ #お菓子を通して人と通じる #カウンターありき #ココリエお菓子で幸せキブンに

テイクアウトに決めたなら、 楽しく取り組む🎶 ブルーベリータルト今季終了のお知らせ。 毎年 @sakuraberrysgarden1155 さんのこだわりのブルーベリーを自ら摘みにいくこだわりを大切にしてるブルーベリータルト。 今年は気候の都合もあり、 お知らせが急になりましたが、 今日頂いたぶんで終わりになります。 お取り置きも増えましたので水曜日くらいまでになるかもです。 drinkはまだまだできます🎶 昨年はこのままいちじくに変わりましたが、いちじくも沢山無いようで、 ８月末までのメニューはまたその時々にストーリーなどでお知らせしていきます 桃をつかいますが、今年はおそかったな。 が、わけてもらえるところみつけたので、インスタチェックしてください♥️ 出来るだけ旬のものは、直接農家さんとのやり取りが出来たらって思っています。 でもまだまだ未知のものがあるので、もっとこれからも熱意ある方々とのコラボが増えたらなぁーって思ってます 一人で想いをこだわりながら取り組むことに自分のpowerの足り無さもありますが、 出来るだけもっともっと楽しく、良いものを また猛威をふるってる今の現状に、 どのようにこの小さな店が対応できるのか。 考えながらも、自分の決めたことに今度はなにか楽しんでもらえる、幸せキブンになってもらえるようなことをやりたいです🎶 さ、悩みまくってしんみょーになるのはもう１つおいといて。 私が出来るのは、おうち時間にhappyを🎶 お盆手土産set、イー感じにideaわいてるのでまたお知らせしまーす。 頭パンクなのでひとまず◎ #喫茶ココリエ #卵乳製品を使わないお菓子 と喫茶 #卵乳製品不使用 #ベジ #ベジタルト #豆乳クリーム とブルーベリーのイー感じ